Дом

Домашний хлеб в духовке: рецепт с фото пошагово. Ржаной хлеб в духовке

Домашний хлеб в духовке: рецепт с фото пошагово. Ржаной хлеб в духовке

Если освоили приготовление ржаной закваски для хлеба в домашних условиях, испечь бездрожжевой хлеб у вас обязательно получится! Рассказываем и показываем пошагово процесс замеса, расстойки и выпечки ржаного хлеба в обычной домашней духовке.

Для замеса готовим продукты:

  • Вода 140 г
  • Соль 15 г
  • Ржаная опара в активной фазе 530 г
  • Пшеничная мука высший сорт 175 г
  • Ржаная обдирная мука 175 г
  • Капля подсолнечного масла на смазывание форм

Источник

 217 total views,  1 views today

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Back to top button
error: Content is protected !!